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segunda-feira, 21 de julho de 2014

O GUARANÁ DO AMAZONAS


Olá, Pessoal !
Hoje, vamos falar 
sobre a planta do Guaraná,
este frutinho vermelho 
e tão importante para o 
povo do Estado 
do Amazonas.
O guaranazeiro é uma 
planta trepadeira, com 
ramos flexíveis, e pode
alcançar de 4 a 8 metros 
de comprimento. 



A PLANTA DO GUARANÁ

     A FLOR DO GUARANÁ

Na verdade, a flor do guaraná tem várias florzinhas pequenas,
que juntas formam uma flor maior, que é a inflorescência.



     A frutificação é de outubro a dezembro,
     quando os frutos estão maduros e se abrem mostrando
a sementinha preta.






     É dessa semente que é feito o refrigerante delicioso que bebemos. A semente também é usada na indústria farmacêutica,
porquê tem propriedades energizante, estimulante e medicinal. 

     Para fazer o refresco do guaraná, se faz assim:
Os frutinhos são colhidos bem maduros. 
Deixa-se amontoados num canto que é pra fermentar e facilitar a separação da semente do arilo (a polpa branca que envolve a semente). 
Lava-se bem sobre uma peneira, daquelas que não tapam o sol. 
Em seguida torra-se as sementes no forno para a retirada da casca. 
Agora as sementes viraram amêndoas de guaraná que são socadas 
no pilão com pouquinho de água. Socadas até virar uma pasta 
que é levada novamente ao forno para secar. 
Depois rala-se bem até virar pó. 
Pronto, é só adicionar água, açúcar e se deliciar! 

Mas, como não se acha a semente do guaraná facilmente por aqui, 
o melhor mesmo é comprar o xarope de guaraná, 
e preparar o refresco.
                                             . . o . .

     Onde moro tem um quintal bem grande. Tenho algumas plantas com flores, algumas frutíferas, mas, me falta o guaranazeiro. Vou procurar um, pois o guaraná é um fruto interessante, além de ser o nome do personagem principal da Turma do Guaraná.

guaranazeiro e seus frutos

. . o . .

Guaraná, o indiozinho, adora o refresco desta fruta, é claro.

Amiguinho, até a próxima postagem, 
quando trarei uma história inédita com a Turma do Guaraná


2 comentários:

Historinhas da Suzaninha disse...

Que bacana conhecer essa frutinha!!! rss Parece mesmo olhinhos!! rsrss
Humm.... o suco do guaraná é uma delícia!!!!

Beijos!!!

Paulo Alves disse...

Oi, Suzaninha!
Gosto muito de guaraná, a minha bebida predileta, por isso mostrei aqui como se prepara.
Muito bom aprendermos sobre as coisas.

Tenha uma boa semana!

Paulo Alves